La actividad principal del Instituto de Investigaciones Biomédicas es la investigación científica de primer nivel en el campo de la Biología y Biomedicina. Partiendo de sus orígenes en la enzimología y endocrinología se ha ido adaptando a los cambios producidos en la ciencia en los últimos años. La incorporación de nuevos grupos se basa precisamente en cubrir aquellas áreas de reciente desarrollo.

Los grupos actuales se asocian según sus intereses de estudio y afinidad en unidades de investigación para cubrir diversos apartados de la actividad científica. En este momento hay siete unidades de investigación y otras dos asociadas, que desarrollan sus estudios fuera del recinto físico del centro.

Estas Unidades son: